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Attività
Attività della Fondazione Italiana Sommelier sede regionale Sicilia e delegazioni interne

Territori e Tradizione: il Grillo.

A PALERMO - 9 DICEMBRE ORE 19 - AI CAVALIERI HOTEL - SEMINARIO E DEGUSTAZIONE

Fotografia
Il Grillo nella sua espressione territoriale, mutevole, cangiante, legata alle specificità del territorio e alla tradizione. Un vitigno le cui uve spesso sono associate a processi di trasformazione, al Marsala, alla spumantizzazione, raccontato invece nelle sue espressioni in "purezza", da diversi territori e con caratteristiche tutte da scoprire, dalla costa sabbiosa di Vittoria fino alla magica atmosfera di Mozia.
L'annata 2018 delle Aziende Tasca d'Almerita, Baglio del Cristo di Campobello, Paolo Calì e Possente, in un viaggio che dall'estremo occidente conduce fino alle terre nelle quali regna incontrastato il Cerasuolo, per comprendere insieme ai produttori e a chi quotidianamente segue l'evoluzione delle uve e dei vitigni le caratteristiche di forza, longevità ed espressività del Grillo, come il suo legame indissolubile con i terrori che lo rappresentano.
La degustazione e il Seminario saranno condotti dal Presidente siciliano di Fondazione italiana Sommelier Paolo Di Caro e dal Fiduciario paermitano Sergio Messina, insieme ai produttori presenti e ai responsabili delle Tenute e della vinificazione.

I vini in degustazione:
Paolo Calì Blues Grillo 2018
Grillo 'Laluci' Baglio del Cristo di Campobello 2018
Grillo Possente 2018
Acini del Grillo Possente 2018
Sicilia DOC Grillo “Mozia” 2018 - Tenuta Whitaker, Tasca d’Almerita
Tenuta Sallier de la Tour Tasca d'Almerita Grillo Sicilia 2018
Grillo 'Cavallo delle Fate' Tenuta Regaleali - Tasca d'Almerita 2018

La quota di partecipazione alla serata sarà di euro 25.

info e prenotazioni: Sergio Messina 3282895460

 
€ 25,00 per i Soci
€ 25,00 per i NON Soci
Dove e Quando
Sede Fiduciaria per PALERMO e Provincia
AI CAVALIERI HOTEL
VIA OLIVA 8
PALERMO
Palermo (Palermo)
Inizia il: 09/12/2019
Orario: 19
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