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Attività
Attività della Fondazione Italiana Sommelier sede regionale Sicilia e delegazioni interne

A Catania/La carne di qualità e la birra. Un matrimonio d’amore.

Akkademia della Birra/28 febbraio 2019

Fotografia
La carne di qualità, il crudo, la diffusione del “dry aged”: il Pub Akkademia della Birra, con la sua selezione di birre di alta qualità e le carni da ogni parte del mondo, diventa palcoscenico per una serata di degustazione e abbinamento. Un docente della Fondazione Italiana Sommelier e Ramon Noto di Akkademia, guideranno i partecipanti durante la serata.
Solo su prenotazione. Posti limitati. 

Carne salata
In abbinamento: Ortix Marina
Carne Dry aged
In abbinamento: Ayinger Celebrator
Carbonade alla Fiamminga
In abbinamento: Gouden Carolus Ambrio
Selezione di formaggi (Pecorino Sardo 24 mesi, tre latti, caprino morbido, stilton).
In abbinamento: Geuze Boone

Costo della  serata per i Soci Fondazione: euro 30. 
Info e prenotazioni: 3381786874.
€ 30,00 per i Soci
€ 30,00 per i NON Soci
Dove e Quando
Sicilia
Akkademia della Birra, Piazza Ludovico Ariosto 18
Catania (Catania)
Inizia il: 28/02/2019
Orario: 20,30
© RIPRODUZIONE RISERVATA
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