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Corsi
Corsi della Fondazione Italiana Sommelier sede regionale Sicilia e delegazioni interne

Da febbraio a Catania / ABC del Vino – Minicorso al SAL

Unico turno dalle ore 20 alle 22,30 presso Spazio Avanzamento Lavori - Via Indaco, 23, Catania

Fotografia
A Catania / ABC del Vino – Minicorso
Unico turno dalle ore 20 alle 22,30 presso Spazio Avanzamento Lavori - Via Indaco, 23, Catania

Con questo Corso desideriamo proporvi una meditata conversazione sul Vino, un incontro e un colloquio “senza segreti” con i docenti della Fondazione Italiana Sommelier, per introdurvi da protagonisti nell’affascinante mondo del Vino. 
Il Corso è articolato in sette lezioni teoriche e pratiche durante le quali si degusteranno ventuno vini.

IL MATERIALE DIDATTICO
Cavatappi del sommelier
Il libro di testo
Quaderno di degustazione.
Ai presenti alle 8 lezioni viene rilasciato l’Attestato di Partecipazione della Fondazione Italiana Sommelier


IL PROGRAMMA DEL CORSO

1^ Lezione / La degustazione del vino. Analisi sensoriale visiva

2 lezione / La degustazione del vino. Analisi sensoriale gustativa.

3^ Lezione / Viticoltura ed enologia.

4^ Lezione / Accostare il cibo al vino. Tecnica dell’abbinamento.

5^ Lezione / Enografia nazionale e spumantizzazione.

6^ Lezione / Enografia internazionale. Principali vini esteri.

7^ Lezione / Le funzioni del Sommelier. Lo stile nel servizio del vino.

8^ Lezione - Visita in cantina

PER PARTECIPARE AL CORSO OCCORRE ESSERE ISCRITTI A FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER (euro 100,00) 
IL COSTO TOTALE DEL CORSO É DI 350 EURO (250+100), COMPRENSIVO DELLA QUOTA DI ISCRIZIONE A FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER.

Per tutte le informazioni contattare Agata Arancio 3280018002, Raffaele Zappalà (coordinatore del Corso) 3382023817, o mandare una mail a fondazionesommeliersicilia@gmail.com

   
€ 250,00 per i Soci 
Finanziabile
Rateizzabile
100 euro all'iscrizione; 150 euro entro la terza lezione.
€ 250,00 per i Soci
Finanziabile
Lezioni: 8 Gite didattiche: 1 Materiale didattico fornito
Dove e Quando
Sicilia
Spazio Avanzamento Lavori - Via Indaco, 23, Catania
Catania (Catania)
Inizia il: 01/03/2019
Termina il: 03/05/2019
Orario: 20/22,30
© RIPRODUZIONE RISERVATA
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